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2010年6月1日 星期二

日本東京鴨仔團 (三) :飲食

在日本吃了幾天,可是少吃到地道的日本餐,多是旅行團餐。

第一日晚 台場太陽樓中式自助餐
這個太陽樓,看得出是專招呼團體,專做旅行團生意的食堂。一群群的學生,坐滿了一張張的長檯,應該是最不講究飲食的。那些菜式,有魚有肉有菜,賣相不佳,味道一般,溫而不熱的,全引不起食慾。我家賓賓弄的菜餚,比這裡的強得多,好吃得多了。


第二日早 幕張太陽樓中式自助餐
又是太陽樓,見到名字已倒了胃口,不吃白不吃,老夫好歹也把肚子填滿,看得出愛妻囡囡是淺嚐即止。


第二日午 自選 意粉店,西餐廳
上午在新宿沒吃什麼,只是三人咬了一條蛋糕。下午到銀座,首要任務是用午膳。本該試地道小店,什麼拉麵館燒餅店壽司店的,奈何行了一個早上,累了,於是找了一所較大的意粉店,環境較佳,坐得舒服。老夫叫了一客海鮮意粉,與囡囡分享,少不免多要一杯雜果雪糕。

這肯定不是旅行團的飯堂,因出入的都是當地人。食品賣相佳,味道足,頗愜意。

在銀座行累了,到一商厦頂樓的西餐廳小憩嘆咖啡,日本人的地方都是講究整潔的,最好在此消磨時間。


第二日晚 SABU SABU 火鍋
晚餐在銀座的一個火鍋店,看格調,又是旅行團飯堂,食物只是寥寥的幾款,牛肉豬肉雞肉加上一些菜,有點中式熟食。

這食堂竟連飲品也不供應,只是滾水一杯,想啤酒汽水,要額外付賬。

飯堂飲食,不苟求了。


第三日早 喜來登自助餐
大酒店的飲食還是有水準的,早餐款式不算多,但也有日式冷麵,味噌湯,沙律火腿,有菜有肉,飽點果點,啡茶果汁,大快朵頤,可以解饞。


第三日午 熱狗薯條
在敵事離樂園只是熱狗薯條可樂充飢解渴,頂肚餓而矣。


第三日晚 杯湯,牡丹蝦,雪場蟹
愛妻較早時以為買了杯麵,原來大都是杯湯,囡囡就只是杯湯加車厘子士多啤梨頂肚。大人一心以為鴻鵠將至,因買了牡丹蝦和雪場蟹。

牡丹蝦體形巨大,比起在香港食的小指般大的大得多矣,有兩隻手指粗。味道也算鮮甜,怎料這雪場蟹就令人失望,可能弄過火了,肉粗無蟹味,真是雞肋,食之無味棄之可惜。比起以前在香港吃過的雪場蟹,味鮮肉嫩,不可同日而語。

第四日早 喜來登自助餐
無庸重覆了,三人在此吃了兩天早餐,物超所值了。

第四日午 日式日式午膳,一人一鍋
富士河口湖區的日式午膳,有些炸小魚,前菜,加上一人一小火鍋的菜,肉和麵,較地道的食法吧,不過不失。


第四日晚 溫泉酒店中式自助餐,魚生船
又是中式自助餐,又是旅行團飯堂,幸好比太陽樓的好一些。預訂了一魚生船,也嚐嚐地道的日本魚生。小龍蝦肉爽而鮮甜,其它魚生份量不少,算物有所值。

第五日早 溫泉酒店中式自助餐
有粥有麵有飯,有蛋有麵包,有菜有肉,一般的旅行團飯堂早餐。

第五日午 烤(燒)肉
在日本的最後一餐,日式燒烤?與韓式好像無大分別,都是肉為主,牛豬雞肝魷,輔以疏果生菜南瓜蕃薯,熟食飽點,還有雪糕呢,囡囡可滿足了。算是不錯的一餐。


總括地說,跟鴨仔團想食到地道的地方菜很難,除非自由離團,獨立行動,還要熟地方,有認識,否則只好甘於旅行團飯堂,好處是不用四處張羅,飯來張口,肚子一定可以填滿,不用為兩餐發愁。

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