最大海上書展郵輪訪港

昨日看報，得悉最大海上書展郵輪望道號訪港，開放給公眾參觀，立即決定帶囡囡去。剛去過灣仔書展搜掠，買書其次矣，主要是讓他上郵輪見識一番。

擇日不如撞日，下午起行。抵海運大廈，稍作查詢便找到門路，只見長長一條人龍沿露台長廊時而緩步前進，時而停止，看形勢大概不用等多久。果然，約二十分鐘的光景，便抵地下候船室。候船室人頭湧湧，長龍變成之字形，一轉又一轉，老夫即時聯想到老鼠樂園熱門項目排隊的情況。老鼠樂園永遠都是門前一條長長的人龍，人龍雖長卻有數得計，可一進了門，災難便開始，一圏又一圏，一轉又一轉，上落一層樓後，仍是團團轉的，彷彿入了黑洞，要見光明遙遙無期。幸好，這裡沒那麼糟，再等多約二十多分鐘，便可上吊橋上船。

小花邊，香港人排隊一向文明，可昨卻仍有人大模斯樣插隊打尖，聽他們的口音，又是國內強人；有一男一女兩中年人像賽車般逢人過人，惹人反感，老夫聽其呼聲，看其目光，轉頭一察，這一伙原來仍有一男一女青年人在後面跟不上，老夫即時叫前後眾人橫排把通道全阻塞，眾人同心其利斷金，這兩年青人登時被卡住不能再超越。只見那男的中年人目露凶光，粗口橫飛，可又發作不得。

登了船，入場費成人十大元，付過款，一轉身便是書展的地方，人很多，空氣很混濁。展出的大部份是英文書，少有的中文書都是聖經或跟傳道有關的，老夫眼中值得買的書很少。大概是用了兩個船倉作書展吧，再一個倉劃出部份給小朋友講聖故事，部份賣飲品小食，部份作所謂的主題展覽。老夫在這逗留的時間不多過三十分鐘，心想也該到船上其它地方觀光一番，怎料再一轉，己是離船的閘口。原來只許買書捐獻，九層高的郵輪，只局限於，侷促於一偶，其它地方謝絕探訪。

要買書，這裡不是好地方；要觀光，這裡不容參觀。事與願違，老夫很失望，愛妻囡囡更失望。

想起那無所不用其極插隊打尖以為鴻鵠將至的強國人，賠了夫人又折兵，一定是失望透了，大概又是一輪粗口罵他自己白費時光，老夫不禁心中一樂，那失望，那一口烏氣，無形中便消得七七八八。

總括一句，別被報紙誤導，這最大海上書展郵輪，沒崇高基督精神的人別浪費光陰，不去也罷。

現代中醫

近日閱報，見有一則從中醫角度看雞蛋相剋的飲食健康花邊新聞。老夫不知他人的反應，應該感激關醫師慷慨提點吧。老夫想到的卻是現今世代的中醫中葯及中醫的修為，更看到中醫日後的發展

關醫師對吃雞蛋的認識和禁忌有如下的用詞：蛋白中的氨基酸加糖後，會形成果糖基賴氨酸的結合物；豆漿含有胰蛋白酶，它與蛋清中的卵蛋白相結合；荼葉中含有大量鞣酸。

老夫翻遍靈樞，素問，本草網目，就是看不到以上的詞句，上述的都是現代及西醫旳用詞，跟中醫概念全扯不上關係。中醫講辨證，理論說的都是虛無飄渺的陰陽虛實，五行［金木水火土］，六邪［寒暑濕燥風火］，五臟六府，奇經八脈；食物及葯性則強調寒熱溫涼平和歸經。

人家訪問關醫師，當然是希望他以中醫的角度給意見。關醫師中國國醫學院中醫全科畢業，執業經年，對中醫葯理論應該瞭如指掌，怎麼捨長取短，不用熟悉的中醫葯理論去解釋說明食用雞蛋的禁忌？就算關醫師對氨基酸；果糖基賴氨酸；胰蛋白酶；鞣酸有認識，想必也不及一個營養師或西醫強，這樣的答案，記者乾脆去問營養師或西醫強好了。

畫虎不成反類犬，中醫用西醫的術語用詞去嚇唬人，卻被西醫用日常例子遂一擊破，這不是貽笑大方，不是羞家是啥？

是關醫師自己也看不起中醫的論證，對中醫沒信心，故捨中醫理論於不顧，偷龍轉鳯以加強說服力？或關醫師以自己學貫中西，不露兩手別人不知便如錦衣夜行？

看關醫師的資歷：［中國國醫學院中醫全科畢業；香港中醫師公會永遠會長兼當屆會長；香港中文大學中醫學院中醫學士課程中醫顧問；中國醫藥學會永遠會長；港九中醫師公會永遠名譽會長；廣州中醫藥大學客座教授；福建中醫學院客座教授］，洋洋灑灑一大串，真是肅然起敬，可是連像樣一點的中醫意見也說不出，又不禁使人氣餒。關醫師還是客座教授呢，不知他講學時是用西方還是中醫的理論？

據說中醫本科畢業後，如要更上一層樓，撈他一個碩士博士，所做的研究大都轉了調子，跟中醫理論風馬牛不相及，而是把它當成現代科學來學，西醫來學，鑽現代尖端科學的空子。連中醫自己也建立不了對中醫理論的信心，遑論要發展中醫中葯。

落葉知秋，中醫縱有前景，卻也絕不樂觀，難見曙光；大勢所趨，必淪為西醫的附庸。

最後申報，老夫不學無術，對中醫中葯一竅不通，老夫只是以邏輯及常理去理解；以外行人看內行事，管窺蠡測，也許如關醫師一樣貽笑大方。

如對中醫學有與趣，卻又從無認識，介紹大家看一本好書，劉力紅的［思考中醫］。不故作神秘，有理論，有邏輯，有反思，引人入勝的一本好書。

食狗肉

老夫不覺得食狗肉是什麼十惡不赦的事。［馬牛羊，雞犬豕，此六畜，人所飼］；勞力費心去飼養，原因之一當然是為口腹。中國本來就是食狗肉的民族，正是［香肉滾一滾，神仙企唔穩］。老祖宗孟子就曾說［雞豚狗彘之畜，無失其時，七十者可以食肉矣］；［仗義每多屠狗輩］，劏狗的給人的印象就是好。

反對食狗的理由不外狗是人類的朋友，狗聰明，跟人有交流，跟人關係密切之類。據說，豬不比狗蠢，不明為何豬不能倖免於難；牛耕田，更該被視為人的朋友，可牛也不獲青睞，始終淪為席上菜。

贊成反對，公說公有理，婆說婆有理，反正有理也說不清。

老實講，老夫曾經食狗肉，那唯一的經歷是十多歲時的事了。老夫不愛食狗肉，也無嚮往食狗肉，那天，只不過到姨丈那裡，剛好有人弄了狗肉煲作晚餐，為免被人取笑不敢食狗肉，年少氣盛不肯認輸下，便挾了一片狗肉放到嘴裡去。狗肉真的不好味，也吃得有點心不安吧，嚼了一口便不想繼續，硬生生的把偌大的一片肉吞了；老夫一生人便是吃了一片狗肉。

歲月如飛，老夫雙鬢早白，但信念未改，自己雖厭吃狗肉，但不反對他人吃狗，當然，在香港明文禁吃狗，老夫也不鼓勵犯法的行為。

這是在家的說法，修行持戒的出家人，莫說狗肉，最好什麼肉也不該吃。佛教中人也有三淨肉的說法，這只不過是無可奈何的做法吧。

每年廣西玉林狗肉節都被報導得殘忍血腥，慘無人道。老夫雖不反對食狗肉，卻有同感，食肉也該食得文明，玉林的普遍做法不合乎人道，不得人心。今早看報便見到一天使面龐，魔鬼心腸的玉林人在明火燒活狗，令人極度不安，不堪提矣，看附圖吧。

屠夫為生計，己犯殺戒，可是無人願犯戒，天下無肉矣。老夫要說的是犯戒之餘，虐待之心卻不可得；無論馬牛羊，雞犬豕，一視同畜，要宰要屠，悉隨尊便，但［快，準，狠］不可失其一，好讓六畜死得迅速，減少悚懼痛楚，再度輪迴。

老夫長篇大論不中節，說白些，就是要食肉先要有快刀，一擊必中要害，一招了，講完！