佐敦

 

早兩天下午到上海街買鐵鑊，一處鄉村一處例，想不到大部份相關的店舖在七時左右便收工關門，時間非常緊絀。大公司的日本鐵鑊過千元一隻，上海街買的一百元左右，真不知差別在那裡。

最費解的是[開鑊]。所有教導都是要用肥豬肉和韮菜，不知是故老相傳還是人云亦云；我家徧只用菜油和易潔布，還不是洗得乾乾淨淨，餸菜不黏鑊。

反正過了佐敦，買鑊後帶囡囡舊地重遊。佐敦的廟街跟尖沙咀的重慶大廈可算是聞名遐邇。老夫在此兩處留下不少腳毛，但都是很久以前的事。今次到廟街，不禁唏噓，又是一個購物區，少了那分神秘感異域情。在文明里到眾坊街一段，缺少了人群圍觀賣蛇劏蛇吞蛇膽飲蛇血；再沒有圖文並茂雜亂紛陳的黃色刋物；看不到猥瑣老漢坐在小藤篋旁賣性用品和春葯。街頭小食沒有了，什麼煲仔飯，炒蟹炒蜆煎蠔仔都入了舖，頂多是在路旁增設椅桌，再不可能大大咧咧的坐在路中央吃喝。榕樹頭一帶，神秘大漢招攬路人上私家車的情景不復見。廟街段的算命看相呃神騙鬼小攤子明顯多了。榕樹頭到佐敦道一段，也見不到明目張膽的賣假貨冒牌貨；還好，偶爾在一二陰暗樓梯口還有鴇母招客。

依然的遊人如鯽，依樣的燈火通明，可就是缺少了那一點點，不再是從前的廟街。除了兩旁攤檔靠得較為緊密，通道較窄，跟一般的購物街，旺角的女人街差不多，都是賣些電子用品，衣飾用品，旅遊紀念品之類，看似實用，回家後放到一旁的玩意。

晚飯時間，好歹讓囡囡在廟街吃一頓，椒鹽九肚魚，小炒王，韮菜炒鹹肉，煎倉魚，徧鹹徧油，廟街特色。

指定動作，讓囡囡去給人看相，講頭頭是道，但看不到囡囡的出身的，老夫都不覺得是神人。

人老了，殘存遙遠記憶，只懂懷舊；眼前的，如夢如幻，如露如電，只有作如是觀。