2025年10月12日 星期日
2025年7月24日 星期四
台北遊_探女. 18/7/25. 第五天_返港
最後一天在台北。
中午十二時要退房，乘搭下午五時的班機回香港。
仍是自助早餐，吃得飽飽的，午餐在酒店大堂［大廳茶軒］意思意思算了，囡囡喝了行程第五杯，也是最後一杯雞尾酒。
甜點吃罷，男侍應收碟時碰到酒杯，酒濺出，弄濕桌子，他道歉也沒一聲，也不認真把桌抹好。梅非定律，要出錯時便會出錯，阻也阻𣎴了。問題是事後該如何處理/補救，道歉也不懂的員工，不應在五星級酒店工作！也不一定要把他辭退，而是這樣的員工該加予再培訓吧，否則很容易被他毀了商譽。
早約了車出機場，順道先送囡囡回宿舍，只說再見，沒依依惜別。幾天相處，發覺囡囡的獨立能力高了，看她在野柳跟導遊的交流；高貴自助餐網上訂位滿了，她能直接打電話去A Joy求位並付訂金二千；也能應付問題，就以推卻購買四十萬T&C飾物時的表現淡定，用辭婉委，覺得她也該有信心去應付其它問題。
想不到桃園機場過移民局也是人面識別，不經人手。
當然又是在機場貴賓室盤桓，這裡食物比香港的差一點，環境則差不多。
不知何緣故，航班延誤了近兩小時，回到家中已是晚上十時十五分。
2025年7月23日 星期三
台北遊_探女. 17/7/25. 第四天
第四天了，快曲終人散。
整個早上都在酒店，無外出，適逢1:30P – 2:00P有城鎮韌性防空演習，無謂到時手足無措。時候一到，手機傳來警告訊息，警報响起。警報聲不算震撼，總能懾人，路上不見軍警，況乎路人，這半小時彷彿是凝住了。
演習過後一切正常。到信義區新光三越行商
場，順道午膳。食肆雖多但無一適合，最後選了瀧厚新法式料理，食六道菜的法國大餐。比起酒店中Ibuki
的日本懷石料理便宜得多，色香味也不遑多讓，還有火的驚喜。美中不足是囡囡的七成熟羊架弄成九成熟，減了印像分。
到誠品目的只有一個，就是買剛出版的［黎智英傳］，估計此書在香港不易買到。誠品的待客之道一
流，偌大的書店想找一本書不易，索性問職員，豈料他親自帶老夫到放書的地點，省卻不少麻煩。
本來夜後計劃到華西街行夜市，但已吃飽肚子，且行了一個下午老骨頭有點散，加上台灣夜市到過不少，大致都是一樣，沒啥新奇，臨時取消行程，回酒店。
2025年7月22日 星期二
台北遊_探女. 16/7/25. 第三天
今天是行程的戲肉。
留在台北五天，也沒特別的計劃，只想閒話家常，從生活中看看囡囡這一年來成長了多少。今天是唯一有預定行程的。來台北前已預約了導遊，到野柳，九份等地一遊。問囡囡有否到過野柳，她回答說從沒離開過市區。
九時正在酒店大堂與導遊匯合，便直奔野柳。這時節台北很熱，野柳就更熱，導遊說早幾天野柳溫度飊升至４０度。幸好是日陰天，把陽光遮了大半。人真矛盾，不太熱，又怕下雨煞風景。
野柳地質公園說白了就是一片開天闢地以來被大自然蹂躪的海邊荒地。經長久的風化，海蝕，形成形異狀的嶙峋岩石。至於各式各樣的怪石命名，都因形似，憑想像而命名，用以招徠遊客吧。
遊人不算多，但要跟女王頭這地標拍照的人真不少，要排隊輪
候。我等草民不敢高攀女王，只有遙遠拍照留念。懂女王的人多，但其女兒俏皮公主卻被冷落，無人問津。
那什麼龍頭石，金剛石，燭台石，仙女鞋，鋼琴石等，說真的，從某些角度看來，也有點像真。
要看完這些奇形怪狀的石頭，難免要走好一段路，上高下低，腳踏崎嶇。這對年青力壯的當然問題不大，但像老夫一樣，已屆耄耋的，就要衡量體力了。
滿頭大汗，全身都被汗水濕透下，要看的都看過了，於是往下一站走。
還未到新北市瑞芳區黃金瀑布，下了幾陣雨，上天也算待我不薄，到瀑布前，雨停了。
黃金瀑布之所以呈現出金黃色，是水流經過之處含有豐富鐵礦
物，這些礦物氧化後，形成了金黃色的鐵銹沉積物。
可能是季節不合，所見［瀑布］水不多，細水涓流的，只在外圍拍照留念，也無深入細看。
離開黃金瀑布，便往九份去。以前跟旅行團到過九份，不過那時滂沱大雨，沒有仔流覽。九份只不過是條老街，兩傍是店子，不是賣吃的便是賣禮品。在這裡少不免買了些吃的喝的帶回家。
老街中段有分枝，一條又長又陡的石階，走到盡頭是一所警署。
行程之一是放天燈。平溪十分里放天燈，是路過節目之一，需
時最長的是在天燈的四面寫上祝福句語，既來之，則安之，鬼
劃符後便持天燈拍照留念，随後點火，不旋踵，天燈便高昇上天。
點天燈有另一重意思，是一種酷刑，將受刑者處死的一種方法，據說三國時董卓被殺後，便被人點天燈。其實孔明燈也是如此操作, 不明為何不叫做放孔明燈?
附加行程是到深坑老街吃臭豆腐。事緣在九份時老夫說想食臭豆腐，導遊靈機一觸，說稍後帶我們去食最好的臭豆腐。是否最好真的不知，但臭豆腐店成行成市卻是不錯，偌長的一條老街都充滿愛的說它香，不愛的嫌它臭的臭豆腐氣味。真不知那爿店好，那裡的臭豆腐較好吃，開盲盒般，撞彩數選了一店吃了一串。
功成事遂,，打道回府，又下了一輪雨。
酒店房間稍作休息。晚上到酒店的本料理IBUKI用膳，之前吃自助餐時魚生吃多了，故點了兩客懷石料理，六道菜加水果甜
品。
這是此次台北行唯一中伏的地方。只見陳設簡單，看不到宣傳中的［餐廳饒富詩意的日式庭園、新鮮香草花園與私人包廂的優雅空間］，食物一般，中規中矩沒驚喜。無論環境，食品都跟老夫的祈望有一大段距離。
很豐富充實的一天
金剛
鋼琴
俏皮公主(有馬尾)
龍頭石
鞋
燭台
黃金瀑布
九份長石階
九份警署
放天燈
深坑老街(臭豆腐)
懷石料理MENU
2025年7月21日 星期一
台北遊_探女. 15/7/25. 第二天
香格里拉的自助早餐無驚喜， 也不反感，一般吧。
昏花，聚精匯神下依然看不到。每個展館都認
真看，耽得時間最多的是佛教文物館。展覽物品不少，難以形容，還是看圖為準。
幾小時後，坐車回酒店。因晚上要到１０１大樓吃號稱最豪華最貴的自助餐。午餐也不想多吃，只是在酒店大堂的大廳茶軒喝杯飲料，吃些甜餅。囡囡在這喝了旅程中的第三杯雞尾酒。
吃自助餐前，行了一輪商塲，囡囡看中(TXXXXXX & Co)一隻所謂名牌的手鐲，老夫估計最多叫價數千，姑且讓囡囡試戴，期中又配上一隻介指，那女店員如見到水魚，欣然招呼，殷勤款待，還送上兩支名牌水解渴。試過多款，決定一切後，問價，多謝新台４０萬大元，莫說老夫窮，就算是腰纏萬貫也不會買，無它，一個字曰：貴！女店員仍垂死掙扎，說這是１８Ｋ金，又是獨家的鎮店之寶。老夫雖然無食過豬，都見過豬走路，那會上釣，於是讓囡囡交代，說出外逛逛回來再說。囡囡賺了經驗，我們賺了水解渴，這店賺了什麼？
饗A
JOY座落１０１大樓86樓，雖早訂了座，卻仍要到地下櫃位登記報到，儀式做足，以示其驕人。自詡視客為貴賓，卻要貴賓在門前排列等候入座，人手未免有些單薄。
老夫見識少，真的未見過如此大塲面的豐富自助餐，塲地成Ｕ形，整個Ｕ字都是食物區。食物品種，也新鮮，自助餐該有的都有，日本刺生，生蠔，龍蝦，長腳蟹不在話下，老夫鍾情的海膽也有供應。飲品種類不少，最不堪的是還有幾款雞尾酒供應。囡囡在此喝下這旅程的第四杯雞尾酒。尾段時間還有燈光表演，極盡奢華。肚子是最公平的，多豐富奢華也不能把肚皮撐大，塞飽了便對什麼都沒興趣。
打道回府！
2025年7月20日 星期日
台北遊_探女. 14/7/25. 抵步第一天
坐飛機，循例要起飛前個多兩個小時前到機塲，檢查行里，過關後一般還要無聊個多小時才能登機。場內雖然有不少店舖，但售賣的老夫都不大有興趣，要捱這段時間真不容易。
這次卻大大不同，老夫買的是商務位，機場內有貴賓室專門接待我等大豪客。貴賓室內自然少了點喧嘩，多了些寧謐，有椅有桌有飲品食物，當然還有報紙，適隨尊便，全部免費享用。老夫如劉姥姥入大觀園，先溜達、溜達，繼而大快朵頤，飲了杯雞尾酒，吃了些西點，再來一碗魚蛋粉。還未吃飛機餐，已捧著肚子，飽了！休息到差不多時間，才到登機閘口。
嚇我一跳，想不到竟然有職員逕自向我走來說：［黃生，請先登機，］我真不知何時漏了身份，竟被人認得。原來自己包了整個商務艙，大概是辦理登機手續時便被人盯上。
華航到台北的商務位也不怎樣商務，只是不用跟經濟艙的排隊，事事先一步；坐位寬敞一點，招呼客氣殷勤一些，飲食好一點吧。
華航到台北的商務位約需三千元，國泰逼經濟艙也需千多元。總覺得坐飛機是一件苦事，無謂苦了自己，負擔得起，何樂不為。頓生［生子當如孫仲謀，坐機當要商務艙］之嘆。
航班早了些抵達桃園機場，過關入境旅客不少，但那裡的辦事
效率也不差，很快很順利便完成一切手續。囡囡不久亦至。
坐車到台北香格里拉遠東酒店，住的是臺北101景觀尊榮客房，自己也不禁飄飄然。
老夫雖很飽，囡囡覺餓，便在酒店覓食，到酒廊［李白居］，這裡，囡囡喝了旅程的第一杯雞尾酒。
時候還早，囡囡提議先到她讀的大學走走，於是轉了三程捷運到台師大校本部。
2025年7月19日 星期六
台北遊_探女. 前言
真的是人生如夢，那一刻還在計劃台灣行程，這一刻已曲終人散。
囡囡在台師大讀書，這個暑假留在台北不回港，老夫心思思要到台北一遊，看看她是什麼模樣，是否真的生活有條不紊能獨立。無奈愛妻離不開家中兩條狗，總不能自己一人離家遠遊。
也不知是什麼觸動了愛妻，那一天她竟然叫老夫去台北看女兒，老夫當然打蛇隨棍上，怕時機稍縱即逝。如此這般便開始計劃台北行。
訂酒店，機票是必需的，網上一看，有平有貴的，價錢相差很遠，問愛妻意見，她說［旅行還要刻薄自己？］。單憑這句話，老夫便定義了此次是豪華遊。
酒店當然要五星，選了台北遠東香格里拉；機票不選國泰，要中華航空，但人一世，物一世，預訂的是商務位。
更預約了當地私人導遊到野柳，九份等地的一日遊。
大致台北遊已成定局，只在等候日子（14/7/25）來臨。
2025年3月9日 星期日
俄烏戰爭
世人皆說的孫子兵法, 沒有從道德, 普世價值等層面論戰爭, 卻開宗名義說戰爭便是詭計多端. 書中有云: [ 兵者，詭道也。故能而示之不能，用而示之不用，近而示之遠，遠而示之近。利而誘之，亂而取之，實而備之，強而避之，怒而撓之，卑而驕之，佚而勞之，親而離之，攻其不備，出其不意。此兵家之勝，不可先傳也。]
孫子兵法最後一章用間篇更大談間諜之道, [ 故用間有五：有鄉間，有內間，有反間，有死間，有生間 ], 俄烏一戰, 外人又怎清楚箇中原委?
所以光從戰爭看, 說什麼無道義, 出賣, 叛逆等都是沒意義. 要看的就是如何取勝. 況且所謂無道義, 出賣, 叛逆, 可能就是設計的詭道.
看特朗普一時烏是侵略者, 一時俄侵略烏; 看澤連斯基一時簽稀土鑛物協議, 一時又不想簽, 三心兩意朝令夕改. 外人也不是他們肚裡的蛔蟲, 那會知是什麼葫蘆賣什麼葯.
老夫覺得大部份關於俄烏戰爭的評論, 無論是挺俄, 挺特朗普, 支持烏克蘭的, 沒有多少個能掌握俄烏的恩怨情仇, 沒全盤訊息, 不化點心思詳看美烏未簽的稀土礦產協議, 也不知讓烏克蘭放棄核武的布達佩斯安全保障備忘錄的完整內容, 都是基於瞎子摸象的本領, 信口雌黃.
五十步笑百步吧, 政治瞬息萬變, 誰好誰壞誰對誰錯, 一切還有待時間證明.
其實曠日持久的戰爭, 對攻守雙方都不是好事. 要攻方停止, 撤軍, 只有兩個條件, 一是守方把攻方打敗, 一是守方退讓, 攻方得些甜頭. 談判停火, 就該基於這兩點, 什麼不義之師, 罔顧人命傷亡, 無道德等, 在談判中毫無價值, 也無說服力.
中國的古話很有智慧, 也很狡猾, 非常矛盾, 既有寧死不屈, 也有留得青山在那怕沒柴燒; 有頭可斷志不移, 也有退一步海濶天空, 當然更有一寸不能少及慷慨贈俄爹, 看你執著那一句吧.
2025年2月22日 星期六
寫公告竅門
數十年前, 在公務員訓練中心(CSTC)也曾上過幾天課.經時間洗禮,所學的差不多都忘了,但有一項是永記於心終生受用,就是寫公告,包括通知(Notice)和備忘錄(Memo)的首要法則.
這法則也不複雜難明,就是在公告的標題和首段便要說明發這公告的目的,如有的話,更要把日期,時間,地點列明.
相關的詳細資料,如原因,過程,分工,結果等等,則分段一一解釋說明.`
最後,在公文發出前還要用5Ｗ(what,where,when,why,who)和Ｈ(how)去檢視內容有否遺漏。
退休十多年了,也不用發公文,本已把這法則拋諸腦後,但前天看到侄兒發的一條 Whatsapp 短訊,洋洋洒洒的一大篇文章,看得老夫也彷彷彿彿.不禁又想起往事.
看過後Whatsapp 短訊, 愚笨的老夫只好回問 "咁即係點?" "自己買飛?" 以確定老夫的認知.
事緣去年十一月, 侄兒出了段短文, 叫大家購票觀看他的作品分享會, 早鳥價 $40 , 他會安排好位置, 當時認購擁躍, 有親戚開口便是買十張. 如今基於安排問題, 要求大家自己親自到城市售票網購買.
侄兒如懂寫備忘的竅門, 老夫估計他寫這段文字便會更簡潔易明.
其實除此外, 當中還有其他問題不了了之, 老夫不想多談免傷感情, 知者自知矣.
11/2024
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