早兩天下午到上海街買鐵鑊,一處鄉村一處例,想不到大部份相關的店舖在七時左右便收工關門,時間非常緊絀。大公司的日本鐵鑊過千元一隻,上海街買的一百元左右,真不知差別在那裡。
最費解的是[開鑊]。所有教導都是要用肥豬肉和韮菜,不知是故老相傳還是人云亦云;我家徧只用菜油和易潔布,還不是洗得乾乾淨淨,餸菜不黏鑊。
反正過了佐敦,買鑊後帶囡囡舊地重遊。佐敦的廟街跟尖沙咀的重慶大廈可算是聞名遐邇。老夫在此兩處留下不少腳毛,但都是很久以前的事。今次到廟街,不禁唏噓,又是一個購物區,少了那分神秘感異域情。在文明里到眾坊街一段,缺少了人群圍觀賣蛇劏蛇吞蛇膽飲蛇血;再沒有圖文並茂雜亂紛陳的黃色刋物;看不到猥瑣老漢坐在小藤篋旁賣性用品和春葯。街頭小食沒有了,什麼煲仔飯,炒蟹炒蜆煎蠔仔都入了舖,頂多是在路旁增設椅桌,再不可能大大咧咧的坐在路中央吃喝。榕樹頭一帶,神秘大漢招攬路人上私家車的情景不復見。廟街段的算命看相呃神騙鬼小攤子明顯多了。榕樹頭到佐敦道一段,也見不到明目張膽的賣假貨冒牌貨;還好,偶爾在一二陰暗樓梯口還有鴇母招客。
依然的遊人如鯽,依樣的燈火通明,可就是缺少了那一點點,不再是從前的廟街。除了兩旁攤檔靠得較為緊密,通道較窄,跟一般的購物街,旺角的女人街差不多,都是賣些電子用品,衣飾用品,旅遊紀念品之類,看似實用,回家後放到一旁的玩意。
指定動作,讓囡囡去給人看相,講頭頭是道,但看不到囡囡的出身的,老夫都不覺得是神人。