重拾心情

自從谷歌更新程式但缺乏與用戶溝通導致很多博客的插圖全部消失後，老夫沮喪了好一段時間．因老夫五百多篇的網誌也不能幸免．雖然老夫全數有備份，但插圖數量多，要全部還原不是一時三刻可以做到的．

［九層之臺起於累土；千里之行始於足下］，不做不做還得做，重拾心情每天偷空編輯一兩篇，假期做多幾篇，如今大概已還原了五分二吧．

那天愛妻告訴老夫，已買新電視，換新音響，都是三星的產品．屈指一算，舊的電視音响也用了好幾年，如今已是３Ｄ藍光高清的年代，換機也不算過份吧．

再過一星期，老夫的 IPHONE電池不靈光，儲電出問題，愛妻二話不說便拖著老夫去換機．又是三星產品．是愛妻心儀已久的Galaxy Note，自然她也不甘後人，於是便入貨兩部．

這次老夫沒內疚，老夫愛妻的 IPHONE 是3G，從3GS 到 4G;已隔了兩代．據說 5G也會在今年中推出，但對老夫來說 IPHONE 玩膩了，而它的致命傷是不能換電．玩過 PALM OS, 玩完 IPHONE OS, 如今也該玩玩 ANDROID．

單憑老夫一家的消費模式，可看出日本鬼子的末落．曾雄霸一時的日本電器高科技產品式微了，SONY差不多退出市場，取而代之的是韓國的 SAMSUNG．

不進則退，競爭對手多，可見守業之難．人生不也就是如此嗎？

人是善忘的，老人尤其是；老夫是人也步入老年，所以就加更善忘．自那天在灣仔譚魚頭用膳留下鹹的印像後，說過灣仔譚魚頭從此在老夫的食肆名單中剔除．但上星期到灣仔購物後，又不自覺地上了譚魚頭．

仍是辣子雞丁，另加水煮鱸魚，食後愛妻吩咐老夫替譚魚頭平反說好話．事實上是少了那過份的鹹味，雞丁辣來香口有雞味，魚就更是滑嫩有魚鮮味．

平反了也好，反正出入灣仔可以有多些食肆選擇．

昨天到金鐘的港大校外課程部開會商談課程實習的問題，老夫一介草民目不識丁，想不到可以跟多位博士平起平坐交換意見．行家一出手，便知有沒有，會議期間對博士教授們多了點認識．

老夫不學無術有自知之明怕露底，所以一向故作深藏不露．大博士大教授們坦率多了，因而多少也看得到他們的談吐理據思維邏輯，對架構規程的認知，對人情的歷練，老夫大膽說一句，還是不大理解認識透徹．

世事洞明皆學問，人情練達是文章，老夫修的便是這等入世的功夫；至於虛無飄渺，紙上談兵的出世大學問，老夫笨拙，真的修不來，慚愧！

易經的啟示

孔子云：［加我數年，五十以學易，可以無大過矣。］易經是生活，是卜筮，是醫學，是哲學，是眾經之首。文、史、哲、理；醫、卜、星、相，那一門那一科不尊［易經］為根本。

中國人恐怕沒有誰會從不知道有［易經］這本書。中國人壓根兒就被易經潛移默化薰陶了思想。日常生活中瑯瑯上口的常用成語，不少也是出自易經，如［水火既濟］、［自強不息］、［不速之客］、［無妄之災］、［群龍無首］、［虎視眈眈］、［謙謙君子］、［物極必返］、［否極泰來］、［文過飾非］、［防微杜漸］、［反目成仇］等等，只是大家借用了也不知其出處。

可是知道又如何，［易經］這書要看得懂讀得明並不容易。老夫年少時已從學校圖書館拿走線裝易經注疏，據為己有。老夫那時的學養比起現今十沒有一，只是柴娃娃的人云亦云，看來看去的都是六十四卦中的第一卦［乾卦］，其它的嘛，看上兩眼便頭暈眼睏，莫說其義，很多字也認不清，真是莫宰羊矣。待漫畫圖書［小流氓］出現，登時驚為天人，無他，只因王小虎的成名絕招是降龍十八掌，借金庸神鵰射鵰中洪七公郭靖的橋，招式名稱都是以乾卦爻辭為經緯改的，甚麼潛龍勿用、亢龍有悔、見龍在田、龍躍在天，單是招式名稱已能震懾人心。老夫於是把愛慕［易經］之情轉注到［小流氓］上。

都是年少無知，如今垂垂老矣，也想無大過，開始體會孔子學易的深切之情。可是要讀懂［易經］，談何容易，坊間雖有不少相關課程，但老夫不愛上課的陋習難返，加上一貫不求甚解的弊病，縱是家中易經書本也有幾冊，卻不得其門而入。真是天何太狠，拒老夫於千里外。

一切都是因緣和合，那天陪女逛書局，偶然見到［葉毅］註解的［易經的啟示］。隨手拿起，胡亂翻看，入目的是［霍韜晦］的序文。老夫見希識少，［葉毅］是誰，真的不知，可是法住會的創始人［霍韜晦］還是認識的。［霍韜晦］是個認真做學問，嚴正不苟同的修行人，霍老不惜筆墨推薦，老夫自然有信心。不假思索，把［易經的啟示］上下冊買回家， 難得心頭好，二百多元那算貴。

這次是對辦了。實話實說，以老夫的愚鈍無知，想明瞭理解［易經］就如緣木求魚。可這［易經的啟示］，真真正正為老夫開了方便之門。［易經的啟示］不炫耀神秘，不崇尚高深，從簡單入手。由卦象結構起，至於爻辭，分析有緻，絲絲入扣，條理分明，不厭其煩，繼而引述歷史作明證，真的可使笨人如老夫等能一窺其豹。

試述其中［謙卦］的解說，可見其從顯淺中而露真知灼見的本事：［謙］的卦象上為坤，代表地，下卦為艮，代表山，有山在地下之象。山本高出地面之中，平地本處山下，在謙卦中，高山反處於低地之下，在高位者而甘於居下，正是不驕而謙的表現。

說真的，就算是對易經的理解感困惑，但書中所引史實，亦足堪一看，足以為戒。老夫再述其在大有卦［九四：匪其彭，无咎。］中所引的歷史：

齊桓公在管仲輔助下成一代霸主。管仲臨死前誠懇勸告齊桓公：［在我死去後，請你將易牙，豎刁，常之巫，衛開方這四人驅逐出宮外］。

齊桓公心中疑惑，問管仲：［易牙為了讓我換換口味，殺死了他自己的兒子烹煮給我吃；豎刁自動閹割了自己，專心服侍我；常之巫求神占卜，為我和齊國求福；衛開方連衛國太子也不做，寧願留下來服侍我，這些人都是我最寵愛的，為什麼要驅逐他們呢？］管仲回答：［連自己的兒子也忍心殺害的；連自己的身體也不愛惜的，引導你過份依賴求神問卜的，連父母去世也不問，連國君也不做的人，難道他們只是為了討好你的歡心這樣簡單嗎？他們定必另有居心，不可不防。］

齊桓公覺得管仲有道理，繼續追問：［這四人侍奉我已很久了，為何你一直都不提出來呢？］管仲說：［因為就是他們能令你開心。他們雖是奸人，但我在時，還可以防範他們，我去世後，無人可以再能幫你，他們就會對你不利。

管仲死後，齊桓公果然立即把四人開除了。可是他被這四人侍奉慣了，所以當他們離開後，齊桓公便坐立不安，很不愜意。不久，他又把這四人召喚回來。

後來齊桓公病了，這四人串同作反，把齊桓公單獨一個人困在宮中的房子中，連一個服侍的人也沒有，也無法向宮外求助。可憐一代霸主，就這樣孤立無援，痛苦疾病饑寒交迫的情況下，被折磨而死。

是否很震憾很有意義的歷史引證呢。

老夫愚見，這是一本好書。如果想如老夫一樣，一窺［易經］的奧秘卻又無從入手的；或只是久聞其名，要對［易經］作初步理解的，天地圖書有限公司這［葉毅］註解的［易經的啟示］便不能錯過。

臨淵羡魚不如退而結網，快行動吧，若因看過老夫這博而成就了與［易經］的因緣，恭喜了，不妨留言在這博，好讓老夫得知。老夫也無收受任何利益，一言片語，足堪快慰。

大道廢，有仁義

唱紅打黑成絕响了．當年唱紅以扶正，打黑以袪邪的，原來就是最邪最黑的一群．唱紅無非借古諷今，別樹一格標奇立異顯其忠義；打黑則是假公濟私把競爭對手非我族類一一清除為我獨尊，志在寡頭壟斷社會壞事而矣．這團伙如今一一被收拾了，正是死有餘辜．


但一雞死，一雞鳴，在敗壞的制度下，要清廉正直恐怕很難，是不能也，非不為也．

想起老子的［大道廢，有仁義；智慧出，有大偽；六親不和，有孝慈；國家昏亂，有忠臣。 ］．一向以來，對這幾句都是不求甚解人云亦云．可是在［唱紅打黑］這事的襯托下，其義意便突顯出來，就能有更深的體會．

老夫的貴親老子果然把世情看透．

一個鮮廉寡恥的地方，無紀律，缺道德，自然便會有一套所謂破邪顯正大仁大義的道理浮現．於是［五講四美三熱愛］，［為人民服務］等觀念便光說不練琅琅上口；人聰明了腦袋靈光了，騙人的手段自然高明，［唱紅打黑］等伎倆便比比皆是；家庭和眭相親相愛，何用常把孝義掛在嘴邊？社會和諧，何用河蟹？何需整天都要喚醒不願做奴隸的人民？國家不亂，為誰唱紅，忠臣何來賣點．

說句反話，當社會上公開效忠的人越來越多；歌功頌德的聲音越來越多，反對聲音越來越少；當領導人逝去全民如喪考妣；當誓章格言觸目皆是；當歌舞昇平慶典祀讚無日無之，這社會這國家已是難挽的爛攤子．

可惱的是人人都愛美好說話，可恨的是個個都要正面思惟，於是仁義，偽善，孝慈，忠臣便都成為搶手貨．

社會便是如此，老夫乎復何言？

香格里拉自助餐 (Cafe Too)

有一段時間沒吃自助餐了，為了享受一個可愛的復活節，讓囡囡感受一點節日的氣氛，一星期前已在港島香格里拉咖啡廳 (Café Too)訂了昨晚的位．

假假地都是五星級酒店，不得不略事裝扮．一家三口坐地鐡到金鐘經太古廣場乘電梯上法院道從正門入．問職員咖啡廳的位置，答曰：轉右乘電梯上一層．老夫楞了，之前上谷歌尋地址時明明是說Café Too位於七樓的．職員醒目，見老夫猶疑，加以解釋說，這是六樓，上一層七樓．老夫大鄉里出城，見識少，經解釋後恍然大悟．

高級自助餐自然有其派頭，入門是冷餐，波士頓龍蝦，青口和蟹．中間的是甜品雪糕餅食生菓．兩旁一邊有中式點心，熱盤，燒牛肉，天婦羅，煎帶子鵝肝和印式咖喱食品．另一面則魚生壽司火腿芝士東南亞食品．事實上食物林林種種，多不勝數，這裡只說過大概吧．

波士頓龍蝦肉地徧韌，無龍蝦鮮味，幸兩箝肉較嫩見蟹味，老夫認為這龍蝦吃的是虛榮；自問一世人只此一次獨佔一隻大龍蝦據案而噬．

其它的食品不過不失啦，老夫食量不大，吃不了多少，只好多行幾遍看多幾眼，口中無食心中有食．

較特別的是這裡無搶食的情況，有些食品竟要排隊等候．老夫入鄉隨俗，當然也守禮一番．

突然鑼聲一响，噹一聲後，識途老馬便紛紛離座趕去排隊取老火燙．今天的是杞子淮山烏雞．也不是有否弄假彷真，小盅燙是從一大炖盅中取出的．老夫早在網上打聽過，自然不會吃虧，排隊取了兩盅．這炖燙算是火候足有水準之作，不錯．

另一要排隊等候的是煎鵝肝帶子．開放式廚房，邊排隊邊看廚子在鐡板燒．又是取了兩份，鵝肝不滑，但味道還可，帶子則過火了，且徧鹹．

囡囡最開心，吃過一輪胞肚的後，今夜吾不禁，雪糕巧克力任食．她少有吃得如此多如此開心的了．

肚皮最公道，一輪衝鋒後已掛白旗，雖然時間多的是，個多小時後便打道回府．

這餐是否物有所值？各人自己下判斷了．

銀紫荊博士議員

博士如何能得到大紫荊勛章，對香港是否有如此貢獻，老夫雖為同業，卻真的莫宰羊，這裡不談了．

身為尊貴的議員，博士對業界的貢獻，老夫不敢月旦，只會搖頭嘆息．這裡也不便詳談．

倒是近日開始與博士有業務上的往來，間中會收到他的電郵， 從電郵中，可見其人一二矣．

最近的電郵，就更顯得其高貴尊崇，不妨拿來分享．

這次電郵中說剛證實了那位學生得九龍醫院的贊助及他的實習安排．尊貴的議員太忙了，忙得連他自己的本業都無暇關注．公開大學的首本名戲登記護士轉註冊護士課程 (Conversion Program) 導演正是尊貴的議員，向來他都是一手一腳不假他人的． 可是這次連演員的分配也不了了之要第三者提點，真的是貴人事忙．

電郵中結尾用上 "Enjoy a lovely Ching Ming & Easter Holiday". 可見博士的真知灼見學識淵博，熟諳人情世故暸解社會文化．

洋鬼子寬宏大量，耶穌受難再復活當然要享受慶祝一番；可是清明掃墓慎終追遠竟然也能稱得上可愛(lovely) 並要享受 (enjoy) 一番．見賢思齊不避諱忌，博士的見識膽色果然是非常人所能及，不使人肅然起敬．博士應該是服膺於孔子於宰我問三年喪中的結論：［汝安則為之］．

最後的簽名式，單單為尊貴的議員幾個英文字塗紅了以突顯之，大概是怕收電郵者疏忽看不清，可見博士為業界為港人服務之心多堅定，無時無地不忘提醒他人監策之鞭撻之．

名師出高徒，難怪博士門下高足都成業內為人樂道的精英．

短短一段電郵便露了餡見了真章，尊貴的銀紫荊博士議員果然是業界的翹楚，欽敬！

供給誘導需求 (Supply induced Demand)

常言道供給誘導需求 (Supply induced Demand)，生活中事例多的是，但要舉證以說明之，似乎又不容易，因需要有時也很主觀的，是因市場上有新發現而產生欲求，或是因有市場需要而引至大量生產，往往是雞與蛋的問題．

近幾年有一系列的產品，老夫認定是無謂的，但銷量極佳，這正好用來說明供給誘導需求(Supply induced Demand)這理論 ．

老夫記憶力差，生活安排無序，約於一九九七年開始借助電子助手 (PDA) 記事．第一部擁有的電子助手是Palm Pilot Personal．兩三年後轉用彩色機 Palm Pilot IIIC, 再幾年，再轉用電子助手流動電話二合為一的 Palmone Treo 650，自此更加一日不可無它．

約三年前，隨波逐流，改用 Iphone 3G, 稍後, 更添置IPAD 一臺

老夫說這麼多，並非認為這些都是無謂的商品，實際上，這些產品改變了整個社會的運作；說這麼多，只是證明老夫並非無的放矢，實有足夠資格批評．．

無謂的是頻頻換機，無謂的是那些周邊產品，尤其是那些護鏡膠貼及保護套．換機的問題容後再討論，先談周邊配件．

無論是Palm 或 Iphone, 老夫都曾用過護鏡膠貼，而Iphone更珍而重之用上保護套，但都是幾分鐘熱度，短時間內便把一切剝落，原形畢露．

缺了保護膠貼好一段時間，Palm 或 Iphone機面旳強化玻璃卻未見有破損刮花的痕迹．老夫較早前脾氣不好，更曾故意把Iphone用力摔到地上發洩一番．可是不如人意，Iphone竟紋風不動，絲毫無損；至於那IPAD就更是從無珍惜，粗用亂放，連丁點兒憐憫小心也沒有．還不是好好的無損無爛．

老夫以十多年的經驗作總結，那些林林總總，價格非廉的護鏡膠貼和保護套都是可無之物．人們對無用之物卻趨之若鶩，這不是供給誘導需求 (Supply induced Demand) 是啥？

如老夫一樣，人都是盲目追求，因而容易被牽著鼻子走；但這羊群效應卻增加了內銷，促進經濟繁榮．供給誘導需求 (Supply induced Demand)　好還是不好，老夫卻無智慧去判斷了．

不妨引用道德經其中一節作結: -

不尚賢，使民不爭；

不貴難得之貨，使民不為盜；

不見可欲，使民不亂。是以聖人之治也，虛其心，實其腹；弱其志，強其骨。

恆使民無知無欲，使夫知不敢而弗為而已，

民弗為，則無不治矣。

藍藍掌大鳥