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2011年7月9日 星期六

懷舊香港情

太古城又有新展覽,懷舊香港情,佔地不廣,只是些仿古的模型建築擺設。

參觀的人雖不算多,但就是因為侷促一偶,場內人頭湧湧的,要拍照影張靚相也不易。

其實,大部份展出在香港老區應該還可見到,至於大牌檔和天台僭建,老夫則不敢肯定了。

大牌檔老夫這一代的多會光顧過,可是這裡展示的潮式檔老夫卻少幫趁。老夫常到的大牌檔不外兩類,一是雲吞魚蛋牛腩雜粉麵檔,一是腸粉油炸鬼粥檔。老夫童年時一碗雲吞麵只賣三毛錢,白粥一碗則五仙,但都是明日黃花不堪提了。

至於天台僭建,童年住深水埗廣成街時,連綿幾幢樓的天台都被僭建佔據了,好不熱鬧,休閒空間被霸佔強用了,卻又無人干預,唯一好處是趕絕沿天台而下的宵小。

可惜實在太多人,否則帶囡囡去參觀理解認識一番也是件好事。


當舖香港仍多的是


太平館



2011年7月8日 星期五

閻王無主

亞視在6/7/11的新聞報導中,宣佈了江澤民的死訊。一石掀起千層浪,及後引起的澄清,譴責,揣測,質疑,亞視成了眾矢之的。

同行相輕,同行相爭,眾傳媒對亞視的攻訐,比中聯辦不遑多讓。找到話柄,打開缺口還不打落水狗?

老夫遵從愛妻勸戒,甚少在此談論政事,可對此事卻想獨排眾議,謬論一番,替亞視說好話。

老夫認為醫學上江澤民應該是死亡了,但在我們偉大的祖國,死亡這樣自然的事是身不由己的,連閻王也無話事權。現今醫學發逹,要栽培植物人,也不是一件難事。要宣佈江澤民死亡,不入大夫的專業範疇,而是黨中央的決定。在現今這時節,可有點為難,不是嗎?這關乎到權力派系鬥爭。中共將于2012年舉行第18次全國代表大會,權力重組迫近眉梢,現在正是關鍵時刻。那邊在唱紅打黑,這邊卻做白事,如無周詳計劃妥作安排,太不成體統。

據說亞視已是國安的電視台,統戰工具。這次亞視搶先報導,消息應該是來自有力人士。難道老夫跟別人一唱一和,亞視聽到便會當真照說嗎?就算是出自曾特首之口,想信亞視還是會求證再求證,不敢倉卒行事。按道理,消息應該是可靠的,江澤民應該是[死亡]了,可是掌握不了政情,想不到國家未批准他死,結果遭殃了。

最近國內網上關於江澤民的消息都被刪除,一些「江澤民」等字眼則被封鎖,不能搜尋,雖然這是國內一貫的作風,但也標誌著箇中有耐人尋味不可告人的事件。事實上近日種種事件蛛絲馬迹都在顯示亞視的無辜。

何鴻燊垂老之年,久病之身,顛顛倒倒下仍堅持要出席今年澳門回歸慶典,為什麼?可是江澤民卻缺席展示權力意義重大的七月一日中共建黨九十周年紀念活動,又為什麼?

最有趣的是亞視大股東王征回應此事時說了一句 [我也希望這樣的消息是不真實的]。他如果不知道事情的真相,他用不著[也希望],他為什麼不信中央的澄清?如此重大的錯誤,事關中央,雖云新聞部主管要孭鑊,卻不見亞視找人祭旗,又為啥呢?

更奇怪的是中央的官方澄清是在亞視新聞報導後的兩天發出的,如此重要的錯誤,關乎中央權力核心的問題,為什麼不第一時間有反應?老夫只想到一個原因,這是經角力講數後的結果。

立此存照,以上種種,都使老夫有理由相信江澤民是植物人了,但人在江湖,身不由己,何時始[死],還是交由黨中央定奪。

題外話,江辭世後,香港的掉掉FLING裙腳仔唐唐還會是候任特首大熱嗎?這就是權力的彰顯。

9/10/2011

老夫錯了,今天江總竟活生生行得走得的出現在[辛亥革命百年大會]中。雖然我國最優秀的是做假工業,這個江總,應該與這工業無關。

2011年7月2日 星期六

西貢海下灣

近年老夫對西貢的認識,只限於西貢碼頭附近的市中心和海鮮檔。中學時代也曾到過大浪西灣露營,到相思灣探老師及到井欄樹旅行,但吉光片羽,年代太遙遠了,殘餘片段,記憶己是模糊。

想不到臨近退休,為了囡囡,仍要御駕親征,到西貢海下灣消磨了大半天。

七月一日,不一般的日子,可身在曹營心仍可念漢。

從筲箕灣到西貢,原來也頗方便。乘地鐡到調景嶺線坑口下車,轉乘專線小巴101M,前後車程不足一小時。四家十多人到齊後,還要再搭一程約二十多分鐘的專線小巴到海下灣。

上午還是滂沱大雨,十一時許到海下灣時雨已經停了,下午更曬個焦頭爛額。

正名應是海下灣海岸公園,當中可觀可玩的多著呢,但扶老攜幼下,行程玩耍止於海灣一帶。灣不算大,剛抵達時潮漲,可是行出好幾十碼,水深還只是及腰;及後潮退,露出一大片沙石,更知此是個水不深的淺灘。最不好的是灘底有沙有石,讓腳下難受,老夫的腳就更中了招。

可能是路途遙遠要舟車勞頓,相對來說此灘的遊人不多,少了那些喧囂吵閙,更少了那些可愛的國內同胞,難得的寧謐。

水淺水深對囡囡來說沒分別,只要老父在,只要水泡在,她便游得優遊自在。不單如此,獨木舟上她兩手持槳還似模似樣,揮洒自如。

老夫扒舢舨可說是在行,久經鍛鍊。一向以來見人扒獨木舟老夫都有躍躍欲試的衝動,今次有機會坐到獨木舟上,當然扒個不亦樂乎。說真的獨木舟不比舢舨難扒,相對下是容易得多,這該拜外形設計流線去水。

表哥們去保護區潛游看珊瑚看魚,囡囡當然不能參與,但到鹹淡水交界的紅樹林看生態捉小蟹小蝦卻少不了她的份兒。

也沒有去光顧附近的小店沖身。老夫帶著囡囡到淡水河中浸,愛妻則走到較上游的山溪裡洗,聊勝於無,上水後就地更衣。

囡囡今天的見識也長了不少,連寄居蟹活海參她也見到了。老夫的兩手雙肩被曬得紅紅癢癢的,甩皮指日可待了。愛妻跟賓賓整天大部分時間都躲在沙灘傘下,閒適了一個下午。

午膳就地解決,到那爿唯一的小店去。食物差劣,收費昂貴,落單混亂,可是那女主持還要頤指氣使,一副唯我獨尊的態度,真的是皇帝女唔憂嫁?

返西貢晚餐,十年如一日的塞車。下車時,老夫嚇了一跳,人頭湧湧,尤以在碼頭那一區段。

到西貢去當然是食海鮮,也無相熟檔攤,乾脆便到碼頭前的第一檔落腳。也不想自己揀選自己點,食套餐,人頭計每位二百五十大元。想不到是物有所值,芝士龍蝦伊麵底,白灼蝦,椒鹽瀨尿蝦(飛龍),蒸帶子,鼓椒蟶子,白切雞,蒸魚椒鹽鮮魷,通菜菜心,炒飯另加酒水,款款都有水準,份量足,味道美,連煮菜心這些下價品都用心製作毫不馬虎。美中不足的是漏了單,那飛龍遲遲不現身,可幸服務態度補救了。人家做大生意,比起灣畔那爿小品,是實至名歸的。飯後甜品生果是免不了,也不過不失。

想起以前老夫跟愛妻加上女傭在西貢一名店食海鮮,埋單時也要近千元,但吃到的款式只有三幾樣,人多好做作,此語不虛。回家時,愛妻竟然食過想番尋味,提議稍後時間再組食局到此一遊。

飯後愛妻囡囡都很疲累,再無熱情轉幾程車歸家,於是破費一點,乘出租車,快而且方便,一分付出,一分收穫,是成正比的。



囡囡肋表哥一氣之力,吹漲八爪魚水泡


與老夫同等重要的水泡


玩獨木舟去,置八爪魚於不顧



潮漲


潮退

白灼蝦


芝士焗龍蝦

椒鹽瀨尿蝦(大飛龍)


鼓椒蟶子

蒸帶子


椒鹽鮮魷


蒸斑

炒蜆

白切雞


通菜


菜心


炒飯


布甸


西頁公園 紙船


巴士站


海傍


海鮮食肆


海鮮待沽


人頭湧湧


絡繹不絕